手で食べるとおいしい😁

・３月１７日（土）9:30−のみ◯、11:00以降お休みしますm(._.)m

・３月２１、２２日、２３日AMまでお休みです。２３日13:30ー、19:30ーやります。

先日、スリランカ料理教室のパパダンさんにおじゃましました(^^)

スリランカ、インドでスパイスをいっぱい買って、毎日食べてはいるものの、

てきとーに混ぜて、作っているもので^^;、、

（それでも十分おいしいんですが）

ちゃんとした作り方を教わったら、

もっとスパイスが引き立って美味しくなるんだろうな✨、と、

楽しく学ばせていただきました✨

ありがとうございました✨

カレーをこんな感じで盛り付けてもらったら、

なんだか自然と手で食べたくなったわけで😁

日本じゃなかなかやらないけど、、

手で食べると美味しいんです！！

お茶碗に盛ったごはんより、おにぎりの方が、

果物も、フォークでいただくより、手で食べた方がおいしく感じる気がしませんか？

聖なる手。

火・風・空・地・水、五大元素をあらわす５本の指。

手で食事をすると、それぞれの要素が食材と調和されて、

食べ物がいいエネルギーとなってからだに取り込まれるそうです。

指先で食べ物の温度や状態を確認して、口でも楽しむ。

農作から調理まで、多くの人を経て作られる食事には、

さまざまな思いやエネルギーが関わっています。

よく噛んで、味わって、感謝の気持ちで、「いただきます」ですね(^^)